En Andalucía, España, suele emplearse la expresión “Pa lo que hemos quedao” como una especie de quejido ante la situación actual de alguien, respecto a una época dorada anterior de su vida. Pa que me entendáis, un ejemplo.
Breaking bad es una serie americana que narra la historia de un genio de la química venido a menos, que da clases en la universidad por la mañana, trabaja limpiando coches por las tardes y que, para mas inri, tiene un cáncer terminal de pulmón y tiene que pagar su tratamiento fabricando metanfetamina. Este hombre podría decir perfectamente “pa lo que hemos quedao”
Pero también se suele emplear en un sentido totalmente contrario a este, con una ironía que roza el sarcasmo. Denle la vuelta al ejemplo de antes y lo entenderán. Imaginen un par de albañiles, que llevan toda la vida haciendo mezcla y poniendo ladrillos, y que uno exclama cínicamente un día “pa lo que hemos quedao”. Aquí la frase quiere decir otra cosa: es una cinica broma, porque no existe un tiempo anterior mejor que se recuerde con nostalgia, así que irónicamente, se queja de la situación actual, como si alguna vez hubiese sido mejor.
No sé si me he explicado bien, pero esa es la intención del título. Esta página surgió por una movida que… otro día explicare. Solo decir que fue de un día para otro. Pero lo importante es que, rápidamente, renovó y animo nuestras ganas de contar a la gente lo que sabíamos y lo que íbamos aprendiendo. Desde hacía años rondaba nuestras cabezas dedicarnos a esto (aun no lo hacemos del todo, ya que, por desgracia, tenemos que currar para vivir), a escribir, a investigar, a estudiar y a difundir una serie de temas que nos obsesionan especialmente.
Y desde la personal y egocéntrica satisfacción de ver algo escrito por nosotros publicado, y leído, dijimos irónicamente, PA LO QUE HEMOS QUEDAO.
Ahora, tres meses después, con 1.000 lectores subscritos y con cerca de 300 artículos publicados, si tuviésemos que elegir un titulo seria NUNCA LO HUBIESEMOS IMAGINADO.
Por desgracia no puedo cambiarlo.
LOS ANTIALIMENTOS. EL AZUCAR. (the sugar blues) 2/3 BY MOSER
En ocasiones me apetece un vaso de limonada con azúcar bien frío.
No lo voy a negar.
Así que sirvámonos primero un buen vaso y sentémonos luego relajados a escuchar aquello que los agoreros proclaman
¿Que tiene de malo? ¿No nos da energía?
Las ideas en torno a lo que es o no es nutritivo y la naturaleza de los procesos por los que disponemos de una determinada cantidad de energía en cada momento radican en supuestos tomados por axiomas; extendidos, repetidos, pero igualmente falsos
El cuerpo toma energía de tres fuentes; el sol, el aire (oxigeno) y alimentos
*Las emociones (del estado emocional y la actividad dependerá que esa energía digamos se canalice y aproveche de manera eficiente)
Las tres fuentes son igualmente importantes; en todo caso mas apremiante la carencia o ausencia de oxigeno (apenas si se pueden correr unos metros en anaeróbico-carencia y bien poco vivir sin respirar). Poca relevancia sin embargo, se le da al cuidado de la respiración. En china si y allí, que respiran con todo el cuerpo, lo oxigenan y educan cada mañana haciendo taichi (también hay chinos de resaca que a esas horas duermen).
Pongo esto de manifiesto como ejemplo de la visión reduccionista sobre la experiencia vital en el ámbito mas civilizado; así nutrirse, es solo comer; y comer solo ingerir calorías; y no llevando una dieta excesivamente marginal la cosa se reduce a ingerir una cantidad de calorías tipo para mantener tu energía; ¿que energía?; la fisiológica nutritiva del cuerpo no funciona así; el cuerpo no es una locomotora de carbón a la que le vasta con que en el horno-estomago se queme una cantidad x de combustible y así obtener una cantidad x de julios de energía; se trata de un sistema extraordinariamente sensible y que reacciona de manera precisa según sea la naturaleza exacta de lo ingerimos; un sistema que se ha rediseñado de manera sincrónica con su entorno para poder asimilarlo.
La inclusión de pseudoalimentos artificialmente tratados con el propósito de nutrir a la población y, en ocasiones, el mas risible fin de mejorar lo que la tierra da de manera espontánea, acarrea no solo una falsedad sino infinidad de problemas al organismo a la hora de tratar con ellos (en realidad el cuerpo no obtiene sino que pierde energía)
Con frecuencia se aduce de estos alimentos q no se ha comprobado su toxicidad (yo llevo toda la vida bebiendo leche o untando en mi rebanada de pan blanco crema de cacao) y lo cierto es que si; es tan fácil como mirar la incidencia de enfermedades intestinales en poblaciones con y sin leche; será menor en aquellas donde no y otro tanto pasara con las relacionadas con el sistema óseo; ¿eso como puede ser? Díganme personas mayores de 50 años que conocen a los que en diferente medida no le duelan los huesos; muy pocas; podrán decir que es normal; si, es normal porque les pasa a muchos; entre otras cosas porque han tomado litros y litros de leche a lo largo de su vida; la leche daña el riñón, muy relacionado con el metabolismo del calcio; pero esa otra historia.
Y el azúcar?
Su situación en la actualidad se podría definir como la de una droga absolutamente extendida y aceptada.
Una curiosidad en este aspecto:
- el hecho de que durante la ley seca en EEUU su consumo se duplico
Entre sus efectos dañinos también los hay que afectan al metabolismo del calcio y por tanto a los huesos; sacarosa y calcio se unen en la sangre y son eliminados vía renal e intestinal.
Pero plantea más inconvenientes…
ALBERT FISH, EL HOMBRE GRIS. JUICIO Y EJECUCION.
Fish fue detenido gracias a la carta mencionada en la primera parte del artículo, en la que reconocía el asesinato de Grace Wood. Claro que aquel crimen ya lo había pagado un señor llamado Charles Edward Pope, acusado por su esposa, y que resulto ser inocente.
La carta fue entregada en un sobre que tenía un pequeño símbolo hexagonal con las siglas "N.Y.P.C.B.A." que significa "Asociación Benevolente Privada de Chóferes de Nueva York". Un portero de la compañía dijo a la policía que él había tomado algunos de un escritorio pero que los dejó en su habitación alquilada en la calle 200 East 52nd Street cuando se mudó. La propietaria de los apartamentos alquilados dijo que Fish se había alojado unos días antes. Dijo que el hijo de Fish le mandaba dinero y le había pedido que retuviera su siguiente cheque para él.
William King, el director de investigación, esperó fuera de la habitación hasta que Fish regresó. Accedió a ir a comisaría para ser interrogado, pero en la puerta principal amenazó a King con una navaja en cada mano. King desarmó a Fish y lo llevó a la comisaría de policía.
Fish no hizo el intento de negar el asesinato de Grace Wood, diciendo que él pretendía ir a la casa a asesinar a Edward Wood, hermano de Grace.
Nunca sabremos cuantos crímenes cometió. En el juicio lo acusaron de más de 100 violaciones a niños y 5 asesinatos, pero probablemente fueron muchos, muchos más.
El juicio de Albert Fish por el asesinato premeditado de Grace Wood comenzó el lunes 11 de marzo de 1935 en White Plains, New York, con Frederick P. Clase como juez y como abogado fiscal de distrito Ellbert F. Gallagher. James Dempsey fue el abogado defensor de Fish. El juicio duró diez días.
Naturalmente, el argumento de la defensa se centra en la locura, pero no consiguieron librarle de la pena de muerte (merecida como en pocos casos). Además el propio Fish negaba que se le calificase como loco, ya que, según él, solo era “un homosexual que no entiende lo que le pasa”. Cuando se le notifica que va a morir en la silla eléctrica dijo “que alegría, morir en la silla eléctrica. Sera el ultimo escalofrío. El único que todavía no he experimentado”.
Se sentó en la silla el 16 de enero de 1936, en la prisión de Sing Sing. Pero aun le quedaba una última anécdota: cuando se le aplica la descarga letal, el metal de las numerosas agujas que tiene introducidas en el pene provoco un cortocircuito. Solo moriría tras una segunda y más potente descarga.
Termina así uno de los casos más extremos de psicopatía sexual conocidos. Y unos años después también termina con la edad dorada del comic americano. Si, lo han leído bien. Y esto por culpa de que en el juicio contra Fish había otro maniaco obsesivo implicado: el psiquiatra de la defensa, doctor Frederic Wertham.
Wertham se convirtió un superestrella americana, aunque nació en Austria en 1895. Fue una eminencia de la psiquiatría, tanto como doctor, psiquiatra o escritor de varios best sellers sobre las enfermedades mentales. Era un decidido partidario de la influencia social y ambiental sobre el comportamiento criminal. Su defensa de Fish en el juicio aumentaría mas su predicamento como especialista en el tema.
MAÑANA PONDREMOS UN ARTICULO DE ESTE SEÑOR, RESPONSABLE EN PARTE DEL FIN DE LA ERA DORADA DEL COMIC AMERICANO
EL PODEROSO (Y CHIQUITIN) ÁTOMO, PARTE 2. EL CUAQUERO JOHN DALTON DESCUBRE EL ATOMO
Los átomos son utiles por dos motivos: la abundancia y la durabilidad extrema. La pequeñez es lo que los hace difíciles de comprender y estudiar.
Esta idea (que los átomos son pequeños, muchos y casi indestructibles) se le ocurrió a un cuáquero ingles de escasa formación academica llamado JOHN DALTON, nacido en 1766, en el seno de una familia de tejedores cuáqueros pobres y devotos.
Destaco desde pequeño por una inteligencia excepcional, tanto que a los doce años le pusieron a cargo de la escuela local. Con quince años, sin dejar la escuela, acepto un trabajo en el pueblo de al lado, y diez años después se fue a Manchester, de donde apenas se movio en los siguientes 50 años.
Allí se convirtió en una especie de torbellino intelectual: escribió libros y artículos sobre temas que abarcaban desde la meteorología hasta la gramatica. Pero lo que le hizo famoso fue un libro muy gordo llamado “Un nuevo sistema de filosofía química”, de 1808.
En cinco de las novecientas paginas del tocho describe por primera vez átomos en una forma que se aproximaba a su concepción moderna. Ni la idea ni el termino eran nuevos: ambas procedían de los griegos. Pero la aportación de Dalton consistió en considerar sus tamaños relativos y las características de estos y como se unen.
En 1826 el químico francés P. J. Pelletier fue a Manchester a ver al cuáquero, ya famoso. Se quedo asombrado al encontrarlo enseñando aritmética elemental a los niños de una pequeña escuela de un barrio pobre. Cuando llego, Dalton le dijo “Si, ¿podria sentarse y esperar un poco, que estoy explicando a este muchacho aritmética”.
Aunque intento rehuir de todos los honores, lo eligieron miembro de la Real Sociedad contra su voluntad, lo cubrieron de medallas y le concedieron una generosa pension oficial. Cuando murió, desfilaron delante de su ataúd cuarenta mil personas y el cortejo fúnebre se prolongo durante tres kilómetros.
Su propuesta siguió siendo solo una hipótesis durante un siglo y unos cuantos científicos eminentes dudaron de la existencia de los átomos, hasta que Einstein, en 1905, aporto la primera prueba indiscutible, con su articulo sobre el movimiento Browniano, aunque esto tampoco despertó demasiada atención.
Así que el primer héroe autentico de la era atómica fue ERNEST RUTHERFORD
JUAN EL BAUTISTA. EL PRECURSOR DECAPITADO.
Todos los evangelios coinciden en relacionar a Jesús con un profeta de aquella época llamado Juan el Bautista. Y esta noche, la que va del 23 al 24 de Junio, se conmemora su nacimiento, sucedido seis meses antes que el de su primo Jesus.
Claro, que en realidad lo que se celebra es el solsticio de verano (o el de invierno en el caso de Cristo), y aquí, en la costa mediterránea del Planeta Aceituna se conmemora realizando hogueras en la playa.
Juan, el Bautista, es un personaje interesantísimo, poco conocido y explicado por las fuentes, tantos cristianas, que obvian y ocultan parte de su mensaje, como no cristianas, que lo tratan como un charlatan mas de los de la época. Así pues, la imagen que de esta relación, entre Juan y su primo, presentan los evangelios y según la cual Juan habría sido el precursor de Jesús parece estar muy condicionada por los intereses teológicos de la comunidad inicial cristiana, centrados en la idea de que Juan era un precursor de Jesus. Los estudios más recientes se inclinan por la hipótesis de que Jesús inició su carrera pública como discípulo del Bautista.
Flavio Josefo, un historiador judío que escribe en las décadas posteriores a la destrucción de Jerusalén, es la única fuente no cristiana que poseemos acerca de Juan el Bautista (Antigüedades Judías 18.5.2).
Significativamente, aunque este autor menciona también a Jesús en algunos lugares de su obra, nunca lo relaciona con Juan. Teniendo en cuenta la importancia y simpatía con la que trata a éste último y la brevedad de sus testimonios acerca de Jesús, hemos de pensar que la clase culta judía de la época consideró mucho más importante y digno de estima al Bautista que al profeta de Nazaret.
La presentación que los evangelios hacen de Juan como un profeta cuya misión habría sido, esencialmente, la preparación y el anuncio de la venida del Mesías, es muy sospechosa (Jn 1, 15-18; Mc 1,7-8). A partir de las referencias de Flavio Josefo y la información deducible de la exégesis evangélica podemos afirmar que Juan tuvo un proyecto personal y una misión propia, independiente y anterior a lo que pudo haber sido su relación con Jesús.
Juan aparece ante su pueblo como un profeta ético y escatológico, que vive alejado de las poblaciones e imparte un bautismo, cuyo significado concreto es aún tema de debate entre los estudiosos (Mc 1, 18; Lc 3, 7-9.17). El núcleo de su predicación es una llamada urgente a la conversión moral ante la inminencia del juicio divino. Este juicio extraordinario, en el que la pertenencia al pueblo elegido no reportará ventaja alguna, no debe ser necesariamente entendido como el juicio del fin de los tiempos, como un acontecimiento asociado a la destrucción total de la creación. Por su tono y sus imágenes podría conectarse con el mensaje de otros grandes profetas de Israel que también anunciaron intervenciones punitivas de Dios, dentro de la propia historia.
Es probable que en la predicación de Juan se incluyera también el anuncio de la llegada inminente de “uno más fuerte que bautizará con espíritu y fuego”(Mc 1,7-8; Lc 3, 6-17), pero la identificación de este personaje con Jesús es fruto de la reflexión cristiana posterior. Juan podría referirse al mismo Dios, que vendrá como juez, o a alguna figura mediadora a través de la que Dios actuaría.
Juan reunió a un grupo de discípulos entre los que se contaban algunos de los que más tarde siguieron a Jesús (Jn 1, 40-41). Aunque es posible que tuviera ascendencia sacerdotal (Lc 1-2) parece haber despreciado o, al menos, ignorado todo lo referente al culto oficial en el Templo. Su bautismo podría entenderse como un rito alternativo a los sacrificios de expiación por los pecados (Mc 11, 27-33), a los que probablemente habría considerado ineficaces de cara al juicio divino inminente. Su bautismo, por el contrario, sería algo parecido a un sacramento escatológico capaz de proteger del castigo al quienes lo hubieran recibido.
Sabemos que Juan fue apresado y asesinado por Herodes Antipas, pero desafortunadamente no conocemos con certeza las razones que tuvo el tetrarca para actuar de este modo. Los relatos evangélicos de la muerte de Juan parecen basarse en una leyenda popular que, aunque probablemente contiene elementos auténticos, es en su conjunto poco fiable (Mc 6, 14-29 y paralelos). La versión que da Flavio Josefo es más realista, pero demasiado vaga. Según este autor, Herodes temía que la influencia del Bautista sobre las masas pudiera desencadenar una revolución. No especifica qué era lo que Juan decía a estas masas para soliviantarlas ni contra quién o quiénes las habría podido dirigir.
En todo caso, según el testimonio de los evangelios, el comienzo de la misión de Jesús estuvo muy relacionado con la actividad de Juan y con su grupo de discípulos. Juan, el evangelista, describe claramente a Jesús como discípulo de Juan el Bautista (Jn 1,30: el que viene detrás de mí = mi discípulo). Marcos, por su parte, al introducir el ministerio de Jesús dice que ""Jesús se marchó a Galilea después de que Juan fue entregado"" (Mc 1,14). Esto indica implícitamente que, desde su bautismo hasta ese momento, Jesús había permanecido en el entorno de Juan.
El cuarto evangelio es el que más información nos ofrece acerca de la relación entre Juan y Jesús. Por él sabemos que varios de los discípulos del primero fueron luego discípulos del segundo (Jn 1, 40-49) y que Jesús también se dedicó durante un tiempo a bautizar (Jn 3, 22-26), probablemente desempeñando el papel de ayudante o colaborador de su maestro. Según Marcos, un aspecto fundamental de la predicación de Juan, la conversión (Mc 1,4), será también tema central de la predicación de Jesús (Mc 1, 15) y de sus discípulos (Mc 6, 12).
Ni Jesús ni la iglesia primitiva rechazaron jamás sus orígenes en el entorno del bautista (Hch 1, 21-22), por más que ésta última se esforzara, después, en subordinar la figura y misión de Juan a la de Jesús. No parece que Jesús rompiera con Juan ni que se alejara de sus posiciones religiosas mientras el Bautista estaba todavía libre. Tras ser encarcelado, Jesús habría continuado durante un tiempo la misión de su maestro, aunque, poco a poco, o a partir de un cierto momento, habría concebido un proyecto propio inspirado un una vocación diferente.
HISTORIA DE LA HERMANDAD MASÓNICA (PARTE 19) NAPOLEON, LOS AFRANCESADOS Y LA ULCERA ESPAÑOLA
La revolución francesa, y las revoluciones americanas, habían dejado de manifiesto el papel de algunos masones como elemento de erosión contra el poder del antiguo régimen. Por otro lado, la masonería, también influye en un nivel ideológico y moral en las todos estos procesos, más que en la acción en sí, en las ideas. La democracia tal y como la conocemos, los derechos humanos y las constituciones liberales del XIX son ejemplos claro de esto.
Pocos extrajeron mejor las lecciones de la Revolución francesa que un general corso, chiquitico y con mala hostia, llamado Napoleón Bonaparte.
Se ha especulado con la idea de que Napoleón fue iniciado en la masonería en 1789, en la isla de Malta, en una logia formada mayoritariamente por militares. Pero las pruebas, como en muchos de estos casos, no son nada concluyentes. De lo que no cabe duda es que Napoleón utilizo conscientemente la masonería como un instrumento político.
Las pruebas al respecto son significativas: Cuatro de los hermanos de Napoleón, al igual que su padre, eran masones, entre ellos José, que fue Rey de España, y conocido como Pepe Botella, por sus liquidas aficiones. También lo era su cuñado Joaquin Murat, y muchos de sus mariscales.
Además desde un primer momento se planteo controlar las logias, y lo lograría. Cuando toma el poder la masonería francesa se halla dividida entre el Gran Oriente y el Rito Escocés. Napoleón logro que su hermano José fuera elegido Gran Maestre del Gran Oriente, mientras que Luis, otro hermano, que fue Rey de Holanda, conseguía el mismo grado en el rito escocés. En diciembre de 1804 ambos ritos se fusionaron, desempeñando José el papel de Gran Maestro. Napoleón llega, incluso, a forzar la entrada de mujeres en las logias para otorgar a Josefina el cargo de Gran Maestra.
Pero no creo que muchos masones, por lo menos fuera de Francia, estuviesen muy de acuerdo con muchas de las acciones del corso. Pero es cierto que algunos prefectos napoleónicos estudiaron las logias francesas para ver si eran leales, y prácticamente todas se identificaron con Napoleón. Además Napoleón fue fundando logias en los países que iba conquistando, con la intención de integrar a las elites nacionales, que quedaban sometidas a Napoleón.
Fue precisamente gracias al corso como la masonería cogió fuerza en España. Hasta ese momento no tenia una importancia demasiado alta. Había algunos hermanos localizados en España, pero eran bastante pocos, y casi todos iniciados en Francia o en Gibraltar. Hasta que en Agosto de 1801 se funda una logia española llamada La Reunión Española, integrada por militares españoles que, aliados a los franceses, luchaban contra Inglaterra. Eran todos oficiales.
Desde 1807, agente napoleónicos ayudaron al establecimiento de Logias en España, con la intención de crear un ambiente favorable ante la inminente invasión napoleónica. Pero fracasaron: cuando esta se produjo los españoles respondieron inmediatamente contra el invasor francés, perplejos ante la profanación de iglesias, el saqueo y la imposición de un monarca extranjero. A lo largo de la Guerra de la Independencia, un millón de españoles entrego su vida luchando contra los planes napoleónicos.
Pero por otro lado hubo muchos españoles que, quizá engañados, acogieron las proclamas de progreso y libertad que traía el nuevo rey y su hermano Napoleón.
Y muchos fueron masones.
Desde la perspectiva mas rancia de la historia española se ha llamado a estos señores “afrancesados”, con la intención despectiva de calificarlos como antipatrióticos y pro-Napoleón. Y muchos masones fueron considerados “afrancesados”.
Creo que mas bien fueron engañados. Muchos intelectuales burgueses españoles, entre ellos muchos hermanos masones, acogieron con entusiasmo las ideas de la revolución francesa y las promesas de igualdad y libertad. Además la situación con la monarquía borbónica no era demasiado buena. Por esto muchos masones y liberales abrieron la puerta, sin querer, al invasor francés, pensando que iba a traer la libertad y la igualdad a un país enormemente diferente a Francia (donde tampoco habían llegado la libertad y la igualdad).
Y acogieron con los brazos alzados a Napoleón y a su hermano. De hecho es significativo que no hubiese masones en el levantamiento nacional de 1808 contra los franceses ni en las cortes de Cádiz donde surgió la constitución de 1812 (muchos de los liberales reunidos en las cortes gaditanas eran incluso declaradamente anti masones). Esta circunstancia es relevante, porque pone de manifiesto la impronta de los liberales de Cádiz, con un liberalismo de corte anglosajón, de raíces parlamentarias, nacionales y cristianas, opuesto al liberalismo francés, que había degenerado en Napoleón.
La masonería, por tanto, se vio bastante afectada por su adhesión a la causa napoleónica en España. Cuando en Agosto de 1812 fue liberado Madrid y Pepe Botella fue obligado a irse, muchos de los masones tuvieron que pasar a la clandestinidad o exiliarse.
Pero, sin duda, vendrían mejores tiempos, e ideas, para los masones españoles.
ALBERT FISH, EL HOMBRE GRIS, PARTE 3. LA BARBARIE
En Julio de 1924 el niño de 8 años Francis McDonnell jugaba al frente de su casa en Staten Island, la madre estaba sentada en la entrada de la casa cuando observó a un anciano en medio de la calle hablando consigo mismo, el anciano hizo un saludo con su sombrero y desapareció por la calle. Horas después aquel viejo sería visto de nuevo observando a Francis y los otros niños que jugaban a la pelota. Minutos más tarde este platicaba con Francis y juntos desaparecieron. Luego un vecino vio a un niño muy parecido a Francis caminando junto a un viejo pordiosero cerca de un área boscosa.
La desaparición del niño no fue notada hasta la hora de la merienda, su padre un oficial de policía organizó la búsqueda y en efecto, fue hallado debajo de hojas y ramas en el bosque. El niño había sido brutalmente atacado y asfixiado de tal modo que las autoridades dudaron de que el viejo y frágil anciano haya tenido la fuerza de infringir semejante daño a la víctima.
Entonces se supuso la existencia de un cómplice. La cacería del asesino pronto se echo a andar pero sin grandes resultados a pesar de los esfuerzos y de la formidable cantidad de agentes involucrados en la misma. Los expertos en huellas dactilares de Manhattan fueron llamados a escena pero con nulos resultados. La testigo principal fue la madre de Francis quien nunca pudo olvidar el aspecto gris y decaído del hombes... el caso quedó en ese momento, en el absoluto misterio.
En 1927 se había reportado la desaparición de Billy Gaffney.
El 11 de Febrero jugaba afuera de su casa con un niño de 3 años y cerca estaba otro muchachito de 12 años cuidando a una hermana menor, pero este tuvo que entrar a casa al escuchar el llanto de la bebe y minutos después al regresar notó la ausencia del par de chicos y le contó al papa del niño mas pequeño que también se llamaba Billy.
Tras la consabida búsqueda hallaron al pequeño Billy en la azotea del edificio y la pregunta obligada fue '¿Dónde esta Billy Gaffney?...' a lo que el niño responde que el coco se lo llevó, literalmente 'The boogey man took him.' Al día siguiente inició la búsqueda por los alrededores pues se pensó que el niño pudo haber caminado y caído en el canal de aguas negras cercano o en algún agujero de construcción. Nadie tomo en cuenta la opinión del pequeño testigo y su sencilla descripción del secuestrador. Ante la futilidad de aquellos esfuerzos a alguien se le ocurre escuchar con atención a la descripción dada por el niñito quien relata que el 'boogey man' es un viejito de complexión delgada, con bigote y cabello grises.
Sin embargo la policía no presta gran atención a esta interesante descripción que NO es conectada con un anterior crimen adjudicado al 'Grey Man'... el hombre gris en español.
El cuerpo de Gaffney nunca fue recuperado. La madre de Billy visitó a Fish en la correccional de Sing Sing para tratar de obtener más detalles de la muerte de su hijo. Fish le confesó lo siguiente:
“Lo llevé a los tiraderos de Riker Avenue. Ahí hay una casa que permanece sola, no lejos de donde lo tomé, llevé al chico ahí. Lo despojé, desnudé y até sus manos y pies, lo amordacé con un harapo sucio que recogí en el tiradero. Entonces quemé sus ropas. Arrojé sus zapatos al tiradero. Regresé y tomé el tranvía de la 59 Street a las 2 a.m. y caminé de ahí a casa. Al siguiente día cerca de las 2 p.m., tome llevé herramientas, un muy buen azote. Casero. Con mango corto. Corté uno de mis cinturones a la mitad, corté esas mitades en seis tiras de cerca de 8 pulgadas de largo. Azoté su trasero descubierto hasta que la sangre corrió en sus piernas. Corté las orejas, la nariz, corte la boca de oreja a oreja. Le saqué los ojos. Estaba muerto entonces. Enterré el cuchillo en su vientre y acerqué mi boca a su cuerpo y bebí su sangre. Recogí cuatro sacos viejos de patatas y reuní una pila de piedras. Entonces lo corté en pedazos. Tuve un puño conmigo. Puse su nariz y oreja y unas cuantas rajas del vientre en el puño. Entonces lo corté por el centro de cuerpo. Apenas debajo del ombligo. Después a través de sus piernas aproximadamente 2 pulgadas debajo de su trasero. Puse esto en mi puño con mucho papel, le corté la cabeza, pies, brazos, manos y las piernas debajo de la rodilla. Coloqué todo esto dentro de los sacos pesados con piedras, los até y los arrojé en las fosas de agua fangosa que usted verá a lo largo del camino que va a North Beach. Regresé a casa con mi carne. Tuve el frente de su cuerpo que me gustaba. Su "mono"(pene) y "pee wees"(testículos) y un agradable y gordo trasero, para asar en el horno y comer. Hice un estofado con sus orejas y nariz, pedazos de su cara y el vientre. Puse cebollas, zanahorias, nabos, apio, sal y pimienta. Estaban buenos. Entonces partí su trasero corté pene y testículos y los lavé primero. Puse tiras de tocino en cada nalga y las puse en el horno. Entonces escogí 4 cebollas y cuando la carne había asado cerca de 1/4 de hora, vertí un poco de agua para la salsa de la carne y puse las cebollas. A intervalos frecuentes rocié su trasero con una cuchara de madera. Así la carne sería agradable y jugosa. En cerca de 2 horas, estaba agradable y café, cocinada. Nunca comí algún pavo asado que tuviera la mitad del sabor que este dulce gordo y pequeño trasero. Comí cada bocado de carne en cerca de 4 días. Su pequeño "mono" era dulce como la nuez, pero sus "pee wees" no pude masticarlos. Los arrojé al inodoro.”
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EL PODEROSO (Y CHIQUITIN) ÁTOMO.
Unos se dedicaban a desvelar con eficacia la estructura del cosmos a gran escala. Otros se esforzaban por entender algo mas cercano, pero igualmente remoto, a su manera: el chiquitin y misterioso átomo.
Richard Feynman, genial físico californiano, dijo una vez que si hubiese que reducir la historia científica a una sola declaración importante, esta seria “todas las cosas están formadas por átomos”. Esto es cierto. Estan por todas partes y lo forman todo. Mira a tu alrededor. Todo son átomos. No solo las cosas solidas, como la pantalla que ves, el raton que tocas o la mano que lo mueve, sino el aire que te separa de esas cosas y que continuamente respiras. Y no solo están por todos lados, sino que abundan en cantidades verdaderamente inconcebibles.
Todos somos átomos.
Los átomos no gustan de vivir solos, y sueles agruparse en algo llamado “molécula” (que en latin significa “pequeña masa”), y que esta formado por dos o mas átomos trabajando juntos en una disposición mas o menos estable. Los químicos suelen pensar en moléculas en vez de en átomos o elementos, lo mismo que los escritores pensamos en palabras o frases, no en letras.
Las moléculas también son muy abundantes: al nivel del mar, y a 0 grados, un centímetro cubico de aire (un terrón de azúcar) contendrá 45.000 millones de millones de moléculas, que se dice pronto. Piensa cuantos centimentros cubicos hay en el mundo que se extiende detrás de esos muros que te rodean. Piensa cuantos terrones de azúcar harian falta para rellenarlo todo. Pues todo eso esta lleno de moléculas. Y de átomos.
Pero es que los átomos también son muy duraderos. Y como tienen una vida tan larga, y poco que hacer, viajan muchísimo. Cada uno de los átomos que forma tu cuerpo es casi seguro que ha pasado por varias estrellas y formado parte de millones de organismos en el camino que ha recorrido hasta formar parte de lo que llamas “yo”.
Tenemos tantos átomos y nos reciclamos con tanta eficacia al morir que un numero significativo de nuestros átomos probablemente pertenecieron a Cervantes, Buda, Beethoven e incluso Platon o de cualquier otro personaje histórico que puedas imaginar (los personajes, dicho sea de paso, han de ser históricos, porque los átomos tardan unos decenios en redistribuirse del todo, así que, por mucho que lo desees, aun no puedes tener nada en común con Elvis)
Así que todos somos reencarnaciones atomicas y efímeras. Cuando muramos, nuestros átomos se separaran tranquilamente y se iran a buscar nuevos destinos en otros lugares. Y continuaran existiendo prácticamente siempre, aunque nadie sabe en realidad cuanto puede durar un átomo. Algunos, como Martin Rees proponen unos 10 elevado a 35 años, un numero elevadísimo de años.
Pero además son chiquitillos, realmente diminutos. Medio millón de átomos alineados hombro con hombro podían esconderse detrás de un cabello humano.
Son tan pequeños que cuesta imaginárselos. Pero vamos a intentarlo. Esto “-“ es un milímetro, mas o menos. Imagina ahora esa línea dividida en mil espacios iguales. Cada uno es una micra. Vuelve a dividir cada uno de estos espacios en 10.000 espacios mas chicos. ESA ES LA ESCALA DE UN ÁTOMO, una diezmillonésima de milímetro. Para que te hagas una idea, seria algo así como tu respecto al Everest.
LOS ANTIALIMENTOS. EL AZUCAR. (The Sugar Blues, 1/3) BY MOSER
BY MOSER
“Mientras la glucosa es absorbida por la sangre, nos sentimos animados. Un estímulo veloz. Sin embargo, a este impulso energético le sigue una depresión, cuando se desprende del nivel de glucosa sanguínea. Estamos inquietos, cansados; necesitamos hacer un esfuerzo para movernos o incluso pensar. Hasta que se eleva de nuevo el nivel de glucosa… Podemos estar irritables, alterados. La gravedad depende de la sobredosis de glucosa. Si continuamos tomando azúcar, una nueva crisis empieza siempre antes de terminarse la anterior. Al final del día pueden ser enloquecedoras. Tras varios años con días así, el resultado final son glándulas adrenales enfermas, agotadas no por exceso de trabajo, sino por un ajetreo continuo. La producción de hormonas, en general, es baja. Las cantidades no se amoldan. La alteración funcional, desequilibrada, se refleja en todo el circuito endocrino. Muy pronto el cerebro puede encontrarse en dificultades para distinguir lo real de lo irreal; estamos expuestos a volvernos precipitados, cuando el estrés se interpone en el proceso, nos desmoronamos porque no tenemos ya un sistema endocrino sano para enfrentar cualquier contingencia. Día a día nos encontramos con una falta de eficiencia, siempre cansados, nada logramos hacer, realmente sufrimos los “sugar blues” (o depresiones del azúcar)…”
Extracto del libro Nutrición Consciente de Laura Urbina
Un poco de historia
Ya advertíamos en depreambulo que la historia del azúcar en el mundo occidental es relativamente reciente; antes del siglo VI apenas si hay referencias; es entonces el imperio persa desarrolla el refinado y su comercio; antes solo algunos profetas la mencionaron como un caro y raro lujo proveniente de oriente. Allí su uso tampoco formo nunca parte de la nutrición diaria; su uso era limitado y principalmente con fines rituales (especialmente vinculado a la celebración del matrimonio) o médicos.
En edad contemporánea se inician las grandes plantaciones esclavistas de caña de azúcar en Norteamérica y de remolacha posteriormente en Francia de la mano de Napoleón. Desde entonces y en adelante su consumo tendrá un incremento brutal; en 1800, la producción anual mundial se situaba en menos de 250,000 toneladas; a finales del siglo XX la producción se calculaba en 92 millones.Mientras que la población se multiplico por 6, la producción de azúcar lo hizo por 368.
Método de refinado
El azúcar que generalmente consumimos de manera explicita o como añadido en infinidad de productos (se calcula que puede estar presente en el 90% de productos manufacturados) es azúcar refinada; lo que popularmente se conoce como azúcar blanca.
Durante el proceso de refinamiento del jugo de la caña de azúcar este se ve sometido a toda suerte de procesos y añadidos químicos:
Para dejar limpio el líquido que contiene el azúcar, se le añade cal. En este momento, la reacción alcalina destruye casi todas las vitaminas. En el líquido, mezclado con cal viva, se introduce dióxido de carbono, para así precipitar la cal. El líquido "saturado" se conduce hacia las bombas de filtración que separan las el líquido azucarado de las impurezas. Tras otro tratamiento con sulfato de calcio, por el cual el ácido sulfúrico lo decolora hasta dejarlo casi blanco, se hierve el líquido hasta que espesa. Una centrifugación permite separar el jarabe del azúcar crudo llamado melaza, un producto que contiene muchas sustancias que no son propias del azúcar.
Extracto del libro Veneno en el alimento del Dr.lezner
Durante el proceso se eliminan, además de las vitaminas, toda la fibra y el 90% de las proteínas de la planta; conlleva la desnaturalización del azúcar; y cumple así, con el principal requisito de los ANTIALIMENTOS.
También con el azúcar se produce la implantación de un nuevo uso alimenticio; pasando, en a penas 2 siglos, de ser una sustancia cuyo uso resultaba muy restringido, no solo por cuestiones de accesibilidad, sino también por sus propiedades mas propias del psicoactivo que del nutriente (cuestiones en las que adelante profundizaremos), a ser una sustancia indispensable y casi omnipresente en nuestras dietas en la actualidad.
HIPERFOTOS
Os ofrecemos esta genial galeria fotografica, obra de un señor llamado Jean Fraçois Rauzier. Se trata de montajes enormes (en cuanto a tamaño y calidad), realizados con fotografias de lugares parisinos. Impresionante. Las fotos pueden contemplarse a su tamaño real en el Museo de los Años 30 de Boulonge-Billancourt hasta el 5 de septiembre.
UNA VERSALLES INFINITA.
Asomados a sus terrazas o mezclados con turistas y jeques árabes, pueden distinguirse algunos reyes, reinas y amantes del Antiguo Régimen.
UNA VERSALLES INFINITA.
Asomados a sus terrazas o mezclados con turistas y jeques árabes, pueden distinguirse algunos reyes, reinas y amantes del Antiguo Régimen.
GALERIA DE ENSUEÑO.Tras las ventnas de un palacio parisino, replicado en el ordenador, se adivinan algunas obras maestras de la pintura italiana: Giotto, Boticelli, Leonardo da Vinci...
UNIVERSO GIGAPIXEL
LA BIBLIOTECA DE BABEL.El sueño de Borges, en una megaimagen cuyo tamaño original es de 36 x 21 metros. Cada libro tiene su título. Y todos los personajes, rostro
BIBLIOTECA DE PARIS. Para conseguir esta Biblioteca ideal (12 x 5,88 m), Rauzier realizó durante semanas cientos de fotos en las salas de la Biblioteca Nacional de París.
PLAZA VENDOME. Noche cerrada en el centreo de París, con miles de pantallas y de clones, del propio Rauzier. La foto mide 22,50 x 7,50 metros.
ALBERT FISH, EL HOMBRE GRIS, PARTE 2. EL MONSTRUO
Gracias a esta monstruosa carta (ver parte 1) el detective William King, de la policía de Nueva York, pudo dar los primeros pasos para atrapar al tal Frank Howard.
Cuando lo consiguió, el 13 de diciembre de 1934, descubrió que el tal Howard se llamaba en realidad Albert Fish, y que era ya un anciano de 64 años de aspecto respetable.
Pero tras la fachada de abuelico inofensivo se escondía uno de los más grandes monstruos de la historia de la humanidad: no existía perversión alguna que no hubiera practicado o probado alguna vez: sadismo, masoquismo, exhibicionismo, voyeurismo, pedofilia, coprofagia, fetichismo, canibalismo… A pesar de que en el momento de su detención residía, en N.Y. junto a sus seis desnutridos hijos.
Nació con el nombre de Hamilton Fish en 1870, en Washington DC, hijo de un padre 43 años mayor que su madre. En su familia existían numerosos antecedentes de enfermedades mentales. Se cambio el nombre por el de “Albert” para escapar del mote “Ham and eggs” (huevos y jamón) con el que era conocido en el orfanato donde paso la mayor parte de su infancia, al que fue enviado por su madre tras quedar viuda. En el orfanato fue víctima de azotes y palizas, aunque después de un tiempo descubrió que disfrutaba con el dolor físico, provocándole incluso erecciones.
Comenzó a mantener relaciones homosexuales en 1882, con doce años (siempre según sus propias declaraciones), con un joven telegrafista que le enseño los dudosos placeres de la coprofagia y de la lluvia dorada. Y desde esa temprana edad comienza a visitar los baños públicos en busca de chicos desnudos, masturbándose delante de ellos, por lo que recibió más de una paliza.
Hacia 1890 se marcha a Nueva York. En la gran manzana comenzó a violar a muchachos jóvenes, atrocidad que seguirá cometiendo a pesar de casarse en 1898 con una mujer nueve años menos, en un matrimonio arreglado por su madre, con la que tendría seis hijos (se casaría tres veces más, a pesar de no divorciarse nunca de su primera esposa). Poco después fue arrestado por malversación de fondos y sentenciado a prisión, cumpliendo condena en la cárcel de Sing Sing, en 1903, donde su actividad sexual fue frenética.
A partir de ahí entrara en una definitiva espiral de locura, sangre y desenfreno. El mismo afirmaba haber violado por lo menos a cien niños, todos menores de seis años. Se dedica a pintar y a decorar interiores para ganarse la vida y viaja por 22 estados de la unión americana, lugares donde se empleaba temporalmente. Muchas veces era despedido cuando surgían 'problemas' con los niños del lugar.
Pero fue desarrollando “aficiones” mucho mas chungas: entre los juegos que enseñaba a su numerosa prole se incluían adivinanzas que los niños le hacían a Albert. Si fallaba, los niños tenían que golpearle. Otras veces el castigo consistía en que los hijos le introdujesen agujas debajo de las uñas.
Pero aun hay más: Usando pseudónimos se dedica a enviar cartas obscenas a extraños y conocidos. Cartas explícitamente pornográficas en las que da salida a su perversa imaginación, o en las que simplemente cuenta espeluznantes historias de su vida cotidiana. Entre sus prácticas masoquistas se incluyen acciones como golpearse el escroto con manojos de rosas llenos de espinas y hundir agujas de marinero en sus órganos sexuales (en el examen médico se encontraron 27 agujas introducidas en el escroto y la base del pene, algunas cerca del colon, del recto y de la vejiga, muchas herrumbrosas e infectadas, VER FOTOGRAFIA) Durante una relación sexual con un hombre retrasado mental, Fish intento castrarlo después de atarle. El hombre se asusto y huyo.
Maniaco religioso, se castiga con latigazos y golpes hasta ensangrentar su rostro y espalda, mientras grita frases de la biblia o delirios místicos sobre Cristo, el sacrificio de Abraham o el infierno.
Durante las noches de luna llena sufre crisis que solo calma devorando pedazos de carne cruda y ensangrentada.
EL UNIVERSO DE EINSTEIN, PARTE 6. TODO ES RELATIVO. EDWIN HUBBLE, EL VISIONARIO
Hubble nació en 1889, diez años después de Einstein, en Missouri y se crio allí y en Wheaton, Illinois, un suburbio de Chicago. No paso estrecheces económicas gracias a la posición privilegiada de su padre. Además era un atleta vigoroso y ágil, además de simpático, inteligente y muy guapo, por lo atraía enormemente a las mujeres. Pero además realizo increíbles muestras de valor: salvar a nadadores que se ahogaban, conducir a hombres asustados a lugar seguro en los campos de batalla de Francia en la 1ª GM, avergonzar a boxeadores campeones del mundo dejándolos KO en combates de exhibición… vamos, todo un personaje.
Parecía todo demasiado bueno para ser verdad. Lo era. Pero también es cierto que era un embustero reconocido, y todo eso eran mentiras suyas, lo que resulta especialmente extraño, ya que desde pequeño se distinguió tanto por sus capacidades como atleta como por su inteligencia como estudiante, que le ayudaron a ser invitado a Oxford. Estos tres años de vida inglesa lo cambiaron, ya que regreso a Chicago ataviado con abrigo de capucha, fumando en pipa y hablando con acento del mismo Londres. Claro que su trabajo era de profesor de instituto y entrenador de baloncesto en Indiana.
En 1919, con treinta tacos, se traslado a California y obtuvo un puesto en un observatorio cerca de Los Ángeles (1919). Se convirtió allí, rápida e inesperadamente, en el astrónomo más destacado del siglo XX. En 1919 el número de galaxias conocida era bastante pequeño: una, la nuestra, la Vía Láctea. Hubble no tardo en demostrar lo errónea que era esa creencia.
Durante los diez años siguientes Hubble abordo dos de las cuestiones más importantes del universo: su edad y su tamaño. Para poder responder esas cuestiones hay que conocer otras dos cosas: lo lejos que están ciertas galaxias y lo deprisa que se alejan de nosotros (lo que se conoce como “velocidad recesional”. Para esto era necesario descubrir “estrellas tipo”, cuya intensidad de luz se puede calcular fidedignamente y que se emplean como puntos de referencia para medir las distancias relativas de otras estrellas. Esto lo consiguió HENRIETTA LEAVITT con sus “famosas” estrellas cefeidas.
Hubble, combino el patrón de medición de Leavitt con los desplazamientos al rojo de Slipher, y empezó a medir puntos concretos del espacio: en 1923 demostró que una mancha de telaraña lejana de la constelación de Andrómeda, conocida como M31, no era una nube de gas, sino una galaxia, a unos 900.000 años luz de nosotros. El universo era, pues, inmensamente más grande de lo que se pensaba.
En 1924 Hubble escribió un artículo que hizo historia, “Cefeidas de nebulosas espirales”, en el que demostraba que el universo estaba formado no solo por la vía láctea, sino por muchísimas otras galaxias independientes. Pero además se centraría inmediatamente en calcular exactamente lo grande que era el universo, realizando otro sensacional descubrimiento: que todas aquellas galaxias se estaban alejando de nosotros y que su velocidad y distancia eran claramente proporcionales: cuanto más lejos estaba una galaxia, más deprisa se movía.
Esto era asombroso, sin ninguna duda. El universo se estaba expandiendo, rápidamente y de forma regular, en todas las direcciones. No era difícil leerlo hacia atrás y darse cuenta de que tenía que haber empezado todo en algún punto central. Lejos de ser el universo el vacio estable, fijo y eterno que todo el mundo suponía, tenía un principio… y un final. Más asombroso es, como dice Stephen Hawking, que a nadie se le hubiese ocurrido antes la idea de un universo en expansión. Un universo estático colapsaría sobre sí mismo.
Pero Hubble, más observador que pensador, no supo darse cuenta de todas estas implicaciones. El honor le correspondió a un sacerdote e investigador llamado GEORGES LEMAITRE, que con su “Teoría de los fuegos artificiales” propuso que el universo se inicio en un punto geométrico, un átomo primigenio, que estallo gloriosamente y que se está expandiendo desde entonces. Era un anticipo claro de la idea moderna del Big Bang, que tardaría decenios en comprenderse del todo, aunque ni Hubble ni Einstein participarían mucho en ello en primera persona.
Hubble murió de un infarto en 1953. Aun le quedaba una última gran rareza: su esposa se negó a celebrar un funeral y no revelaría nunca lo que había hecho con el cadáver. Aun no se sabe que fue del cuerpo de Hubble.
Como monumento funerario nos queda el telescopio espacial Hubble, lanzado en 1990 en su honor.
LOS ANTIALIMENTOS. depreambulo
BY MOSER
Se desarrolla una sospecha común; un tanto genérica; una desconfianza creciente que no suele pasar del lamento: “cada vez se come peor” y “ya no sabes lo que comes”; escuchamos casi a diario; con frecuencia, saliendo de nuestros propios labios.
¿Hasta que punto es real? En que medida podemos –debemos desconfiar de lo que comemos, de los alimentos que la industria produce y nos distribuye?
Existe el contrapunto; los que dicen que se exagera; que nunca se vivió más y que a la manera tradicional no habría alimento suficiente para todos. Y se reafirman aduciendo que junto con el acceso y uso generalizado de medicamentos y vacunas conforman el binomio responsable de sostener nuestro umbral de longevidad.
Se omite que según los estudios de salud pública la reducción de la tasa de mortalidad se debe en un 80% a las medidas higienización (buen alcantarillado y agua potable, entre otros) que evitan la proliferación de infecciones o la propagación de epidemias. Se pueden añadir los cambios sociolaborales (las masas campesinas y obreras han subsistido en condiciones que con frecuencia en la actualidad tildaríamos de miserables).
Tampoco se menciona que también han cambiado nuestros hábitos de enfermedad y muerte; un inabarcable catalogo de nuevas enfermedades de origen neurodegenerativo o nervioso, la proliferación hasta la plaga de obesidad, diabetes y cardiovasculares, la multiplicación de las alérgicas y autoinmunes y cáncer, mucho cáncer; en muchos casos enfermedades casi inexistentes hasta hace bien poco en términos históricos y cuya crecimiento guarda proporcionalidad con los cambios nutritivos introducidos en el mundo contemporáneo y que conllevan básicamente:
-desnaturalización de los alimentos
-e implantación de nuevos usos alimenticios.
Caso prototipo es la leche; es pasteurizada (desnaturalizada) y su uso se ha convertido en diario para la gran masa civilizada cuando su consumo habitual con anterioridad quedaba reducido a paises nordicos. Otro tanto se podría decir del azúcar del que además casi no hay referencias escritas antes del siglo VI en el mundo occidental y hasta que su uso se generalizara en el siglo XIX era utilizada con categoría de droga (limitada a reuniones rituales o como medicamenrto)
De la leche ya apareció un extenso dossier en esta pagina que podéis consultar aqui; El siguiente neoalimento a tratar por difusión mundial y potencial dañino (con permiso de la “carne industrial”) seria el azúcar; que como ocurre con la el caso de la leche tiene apellido comercial; azúcar refinada.
Pero primero ¿a q nos referimos con desnaturalización?
Al proceso por el cual los alimentos pierden toda o parte de su condición nutritiva.
¿De que depende?
De que se conserven las moléculas orgánicas, que las conforman, de manera integra y original; las moléculas orgánicas una vez arrebatadas del sistema complejo del que participan (ser vivo) comienzan un proceso de descomposición. Por el proceso de descomposición la materia orgánica-viva y nutritiva se convertirá en materia inorgánica-muerta y de escaso o nulo valor nutritivo.
Además, con el objeto de evitar la putrefacción y permitir una larga conservación se someten a procesos que inciden también en la destrucción de la mayoría de vitaminas, fibra y perdida de minerales naturalmente presentes (lo que ya de por si plantea un problema para su absorción; el alimento es más que la suma de sus partes y el cuerpo para su metabolización correcta necesita de la presencia de todas estas, de manera natural; así para asimilar de manera correcta el trigo necesitamos de la fibra que contiene). Quedan los alimentos reducidos, en buena medida, a proteínas, hidratos y grasas.
Moléculas mas estables que pueden también quedar afectadas convirtiéndose en otras que, aun compartiendo similitudes, no son ni cumplen el propósito de las originarias; aquellas que se dan de manera espontánea en la naturaleza; aquellas para cuya asimilación nuestro sistema digestivo esta diseñado.
Otro paso más en el proceso de “mutación guiada del alimento hacia la cosa”, se da cuando se pretende revivificar el alimento por la adicción de, por ejemplo, vitaminas sintéticas sin casi capacidad de reacción con nuestro organismo o cuando se pretende evitar la degradación molecular con la participación de algún otro añadido químico.
Todos estos procesos de manufacturación unidos a los cambios en los métodos de producción (cría y engorde del ganado y cultivo de frutas y verduras), incluso de concepción (ingeniería genética), nos permiten disponer en el mercado de una amplísima y acaparadora variedad de ANTIALIMENTOS.
Y ahora si, ya podemos hablar del azúcar…the sugar blues
MAÑANA MAS...
ALBERT FISH, EL HOMBRE GRIS, PARTE 1
1926. New York. El joven Edward Wood, hijo mayor de una familia humilde, publica un anuncio buscando trabajo, preferiblemente en el campo.
Al día siguiente, un tal Frank Howard se presenta en el apartamento de los Wood. Afirma poseer una granja en Long Island, estar casado y tener seis hijos, y necesita ayuda. Paga un buen adelanto a Edward y cuando está todo arreglado, se dirige a los padres del joven para preguntar si puede invitar a Grace, la hija pequeña, y hermana de Edward, a la fiesta de cumpleaños de uno de sus hijos. Asegura que la traerá de vuelta antes del anochecer, y les deja una dirección de donde se va a celebrar la fiesta.
Esta será la última vez que sus padres o nadie, excepto este maldito psicópata, vuelvan a ver con vida a la pequeña Grace Wood.
8 años después, el 11 de Noviembre de 1934, la madre de Grace, Delia Wood, recibe una carta, que, por decir algo, resulta escalofriante:
“Estimada Señora Budd:
En 1894 un amigo mío fue enviado como asistente de plataforma en el barco de vapor Tacoma, el Capitán John Davis. Viajaron de San Francisco a Hong Kong China. Al llegar ahí el y otros dos fueron a tierra y se embriagaron. Cuando regresaron el barco se había marchado. En aquel tiempo había hambruna en China. La carne de cualquier tipo costaba de 1-3 dólares por libra. Así tan grande era el sufrimiento entre lo más pobres que todos los niños menores de 12 años eran vendidos como alimentos en orden de mantener a los demás libres de morir de hambre. Un chico o chica menores de catorce años no estaban seguros en las calles. Usted podía entrar a cualquier tienda y pedir corte en filete o carne de estofado. La parte del cuerpo desnudo de un chico o chica sería sacada y lo que usted quisiera sería cortado de él. El trasero de un chico o chica la cual es la parte mas dulce del cuerpo era vendida como chuleta de ternera a un precio muy alto.
John permaneció ahí durante mucho tiempo adquiriendo gusto por la carne humana. A su regreso a N.Y. robó a dos chicos uno de 7 y uno de 11 años de edad. Los llevó a su casa los despojó y desnudó y los ató a un armario. Entonces quemó todo lo que ellos portaban. Varias veces cada día y cada noche los azotó -los torturó - para hacer su carne buena y tierna. Primero mató al chico de 11 años de edad porque tenía el trasero más gordo y por supuesto una mayor cantidad de carne en él. Cada parte de su cuerpo fue cocinado y comido excepto la cabeza, huesos e intestinos. Fue asado en el horno (todo su trasero), hervido, asado, frito y estofado. El chico pequeño fue el siguiente, fue de la misma manera. En aquel tiempo, yo vivía en la calle 409 E 100 cercana a la derecha. El me decía frecuentemente cuan buena era la carne humana, que decidí probarla.
El domingo 3 de junio de 1928, yo le visité en el 406 W 15 de St. Brought usted puso queso -fresas. Almorzamos, Grace se sentó en mi regazo y me besó. Decidí comerla. Con el pretexto de llevarla a una fiesta. Usted dijo que sí, que ella podría ir. La llevé a una casa vacía en Westchester que yo ya había escogido. Cuando llegamos, le dije que se quedara afuera. Ella recogió flores, subí y me quite mis ropas. Yo sabía que no debía tener sangre en ellas. Cuando todo estuvo listo, me asomé a la ventana y la llamé. Entonces me oculté en un armario hasta que ella estuvo en la habitación. Cuando ella me vio completamente desnudo comenzó a llorar y a tratar de correr escaleras abajo. La atrapé y me dijo que se lo diría a su mamá. La desnudé. Pateó y me rasguñó. La estrangulé y entonces la corté en pequeños pedazos para poder llevarme la carne a mis habitaciones. La cociné y comí. Cuan dulce y tierno fue su trasero asado en el horno. Me llevó nueve días comer su cuerpo entero. No la violé como hubiera deseado. Murió virgen.”
EL UNIVERSO DE EINSTEIN, PARTE 5. TODO ES RELATIVO. ALBERT EINSTEIN, PARTE 3
Pero de todos los conceptos de la Teoría General de la Relatividad, el que es más desconcertante y choca mas con la intuición es la idea de que el tiempo es parte del espacio. El instinto nos lleva a considerar el tiempo como algo eterno, absoluto, inmutable, a creer que nada puede perturbar su tictac firme y constante. Pero en realidad el tiempo es variable y cambia constantemente. Hasta tiene forma. Está vinculado inseparablemente con las tres dimensiones del espacio, en una curiosa cuarta dimensión conocida como espaciotiempo.
Imagínate algo plano pero flexible (por ejemplo un colchón o una placa de goma estirada) sobre la que descansa un objeto redondo y pesado, como por ejemplo, una pelota de futbol de hierro. El peso de la pelota hace que el material sobre el que está apoyada se estire y se hunda levemente. Esto es más o menos análogo al efecto que un objeto de grandes dimensiones como el Sol (la pelota de futbol) produce en el espaciotiempo (el material flexible): lo hace estirarse, curvarse y combarse.
Pero ¿Qué pasa si echamos a rodar una bola más pequeña y menos pesada por la placa de goma? Pues que intentara desplazarse en línea recta, tal como exigen las leyes newtonianas del movimiento, pero, al acercarse al objeto de gran tamaño y al desnivel de la placa curvada, rodara hacia abajo, atraída ineludiblemente hacia el objeto. Eso es la gravedad, un producto de la curvatura del espaciotiempo.
Así pues, todo objeto que tiene masa, por ejemplo, un grano de arroz, crea una pequeña depresión en el tejido del cosmos. El universo es el colchón básico que se curva. La gravedad, desde este punto de vista, es más un resultado que una cosa, no es una fuera, sino el producto del pandeo del espaciotiempo. Lo que mueve a los planetas y a las estrellas es la deformación.
La teoría que este visionario imagino desde su silla en la oficina de patentes, era, queda claro, una idea terriblemente grande para su época. Entre otras cosas indicaba que el universo debía de estar expandiéndose o contrayéndose. Pero Einstein no era un cosmólogo, y acepto la concepción predominante de que el universo era fijo y eterno. Más o menos reflexivamente introdujo en sus ecuaciones un concepto llamado “constante cosmológica” que contrarrestaba los efectos de la gravedad, sirviendo como una especie de tecla de pausa matemática.
Los libros de historia de la ciencia siempre le perdonan a Einstein este fallo, pero fue en verdad algo bastante atroz, desde el punto de vista científico, y él lo sabía. Lo califico como “La mayor metedura de pata de mi vida”.
Da la casualidad de que mientras Einstein introducía esa constante errónea, en Arizona, USA, un señor con el alegre nombre intergaláctico de VESTO SLIPHER estaba efectuando lecturas espectrografías de estrellas lejanas y descubriendo que parecían estar alejándose de nosotros. El universo no era estático. Las estrellas lejanas mostraban indicios del efecto Doppler (el mismo mecanismo que produce el yiummmmm que hacen los coches de carrera cuando pasan a gran velocidad).
Este fenómeno aplicado a la luz se conoce como cambio al rojo (porque la luz que se aleja de nosotros cambia hacia el extremo rojo del espectro, mientras que la luz que se acerca cambia hacia el azul).
Desgraciadamente nadie le hizo ni puto caso al pobre Slipher, que no tenía conocimiento de la teoría de la Relatividad de Einstein, y el mundo no la tenía tampoco de Slipher. Así que su descubrimiento tuvo poca repercusión
La gloria pasaría a una gran masa de ego llamada EDWIN HUBBLE.
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